bruschetta lentilles

Bruschetta aux lentilles façon caviar

Bruschetta, une histoire de pain…

Avant tout, il faut savoir que je ne suis pas une très grosse mangeuse de pain à la base.

Bien sûre, étant petite j’adorais le pain beurre confiture et encore plus, le pain avec la fameuse pâte a tartiner lors de mon goûter ou du petit-déjeuner.

 

Mais je n’ai jamais mangé du pain en mangeant, pour saucer le plat notamment et n’étant pas trop fromage, surtout étant plus jeune, ça limite tout de suite la consommation.

Dans les bars et restaurants je ne suis pas tellement adepte de ce genre de tapas, car je trouve qu’il y a très souvent, plus de pain que de garniture. Donc, si c’est pour payer 15€ une tranche de pain avec 1 cuillère à café de sauce tomate, euh… comment dire?! Je sais le faire moi-même…

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plat chakchouka

Ma recette délicieuse de la Chakchouka

J’ai enfin testé la Chakchouka:

Depuis un moment maintenant, je vois cette fameuse recette sur les réseaux sociaux, qui me faisait tant envie… Aller savoir pourquoi je ne l’avais jamais testé jusqu’à maintenant.

Et voilà, je me suis lancée et j’ai adoré! Mon amoureux aussi 😉

 

Depuis que je fais attention à mon alimentation, moins de viande, moins de blé, plus de légumes.. J’élargis mon cercle culinaire et fais de belle découverte de plats savoureux, dont la chakchouka.

 

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